Arenós, Pau

Pau Arenós escribe sobre cultura gastronómica desde mediados de los años noventa. Ha publicado siete libros, entre ellos Los genios del fuego (designado en 2000 mejor libro del mundo de chefs) y la colección de relatos El topo a la luz del día. Es redactor jefe de El Periódico de Catalunya y coordinador de la revista Dominical. Poseedor de diversos galardones –a destacar la mención especial del Ciutat de Barcelona de Periodisme en 2004–, los gastronómicos son tres: Premio Nacional de Gastronomía (2005), premio Juan Mari Arzak (2007) y premio a la Excelencia Gastronómica de la Academia Internacional de Gastronomía (2008).