El comedor de la abuela

Hasta no hace tanto tiempo las comidas familiares eran acontecimientos importantes en los quea la memoria familiar se unía el disfrute de diferentes manjares. El cambio de la mesa de los niños al espacioreservado a los adultos era una circunstancia que, de alguna manera, marcaba el paso a la edad adulta.“El comedor de la abuela”nos traslada a esos instan- tes y nos propone un viaje gastronómico por el mundoa través de sus olores y sus sabores. Un hermoso cuento, cuyo apéndice final recoge algunos de losplatos más representativos de diferentes países y culturas: lenguado a la meuniere de Francia, risottode Italia, curry de la India, ceviche mixto de Perú, Pad Thai de Tailandia, enchiladas de México, fideuáde España, mote con huesillos de Chile y ramen de Japón.