Galicia Para Comela

Nunha época na que a globalización ameaza con facer desaparecer esas singularidades identitarias, nesta obra recóllense os produtos e formas de elaboración máis característicos da sociedade galega tradicional: aqueles que consumían os nosos antepasados antes de que os medios de comunicación invadisen as nosas mesas con pratos foráneos.