Katz, Mónica

Mónica Katz es médica especialista en nutrición. Fundó el Equipo de Trastornos Alimentarios del Hospital Carlos Durand, donde trab
ajó durante veinte años, y participó como asesora en el diseño de la Ley de Obesidad. Actualmente se desempeña como coordinadora d
el Grupo de Trabajo de Obesidad de la Sociedad Argentina de Nutrición, y dirige la carrera de Médico Especialista en Nutrición con
Orientación en Obesidad y numerosos cursos de posgrado en la Universidad Favaloro. La educación y la comunicación entre médico y
paciente son claves en su práctica médica, así como la prevención, en cuyas actividades interviene con asiduidad. Es directora de
Centro Dra. Katz y del sitio educativo www.fat-fit.com.ar, desde donde propone perder peso sin renunciar al placer de comer. Es au
tora de numerosos artículos, y varios textos suyos se incluyen en obras colectivas. Es coautora del libro Comer. Puentes entre la
alimentación y la cultura y autora de No dieta. puentes entre la alimentación y el placer.