Wigley, Tara

Tara Wigley trabajó durante casi una década en el mundo de la edición antes de dedicarse a la gastronomía. Estudió en la Escuela de Cocina de Ballymaloe (Irlanda), y en 2011 se incorporó al equipo de Yotam Ottolenghi. Empezó a trabajar en la cocina de pruebas codo a codo con Yotam, pero no tardó en convertirse en su mano derecha en las tareas de redacción. Ha participado en la creación de varios de los libros de Ottolenghi, como Cocina simple, Exuberancia y NOPI.