Al pan, pan

Autor:
Fontaine, Paul
Editorial:
Grupo Planeta - Uruguay
ISBN
9789915657639
Idioma
Español
Publicado
2021
Formato
application/epub+zip
Marca de agua digital
14,99€

Al pan, pan es un libro con una historia y lleno de recetas. La historia es la de Paul Fontaine, de su periplo vital y profesional que lo llevó a reconvertir su vida, del trabajo en multinacionales a la gastronomía personal. Las recetas son las de siempre, las que todos queremos saber para hacer panes, pizzas, crackers, que abrevan de tradiciones panaderas de todas partes del mundo. Con este libro uno puede seguir usando levadura o iniciarse en los secretos de la masa madre. Hay para todos los gustos.