Casa

Autor:
Nacho Manzano
Editorial:
Editorial Planeta, S.A.
ISBN
9788408231585
Idioma
Español
Publicado
2020
Nº de páginas
368
Formato
Cartoné
45,00€

¿Se imaginan compartir con 61 cocineros su trabajo en los fogones, conocer cómo aman su oficio y qué piensan de la cocina española? Eso es lo que hacen y cuentan 59 chefs invitados por los hermanos Nacho y Esther Manzano para celebrar sus 25 años al frente de Casa Marcial, el restaurante con dos estrellas Michelin erigido sobre una humilde tienda-casa de comidas con más de un siglo de historia en la Asturias rural.