Cocina regional de la selva peruana

eBook
Imagen de Cocina regional de la selva peruana
Autor:
Hinostroza Clausen de Molina, Gloria G. Vingerhoets Pflucker, Mario Porres, de Martín San Universidad La
Editorial:
Grupo Planeta - Perú
ISBN
9786123192334
Idioma
Español
Publicado
2017
Formato
application/epub+zip
Marca de agua digital
4,99€

Un libro que contrasta la cultura de un pueblo con los sabores ancestrales producto de la selva y la producción agrícola de la misma. Recetas, cultura, historia y mixtura étnica que da como producto un sistema gastronómico, orgullo amazónico.