Lejos de la capital en el montañoso Oriente cubano, esta encantadora ciudad, foco permanente de rebelión y sedición, es el enclave cubano más "caribeño". Las diferencias son estimulantes y hasta abrumadoras. Muchas de sus influencias culturales provienen del este, importadas vía Haití, Jamaica, Barbados y África.
• Rendir homenaje a los héroes de la nación en el Cementerio Santa Ifigenia.
• Mapas.
• Reflexionar sobre la audacia (o la locura) de la insurrección de Castro en 1953 en el Cuartel Moncada, lugar emblemático de Santiago.
• Transporte.
• Hacer una escapada ecológica hasta el exquisito refugio de montaña de El Saltón.
• Restaurantes y alojamiento.
Incluye: Santiago de Cuba, Siboney, La Gran Piedra, Parque Baconao, El Cobre, El Saltón, Chivirico yalrededores, Zona del picoTurquino.