O Sabor Da Terra

Sinopse Nun país no que abrolla cada vez con máis forza o interese polos cogomelos, a autora achega neste libro os coñecementos necesarios para pescudalos no monte, identificar os máis saborosos, apañalos e gorentalos logo na casa. Un encontro cos cogomelos de Galicia que contaxia sensibilidade e alenta as virtudes do bo buscador, ofrece receitas, fornece métodos de conservación e propón maridanzas insospeitadas con outros alimentos