Amengual, Ana

Ana Amengual se graduó en la Universidad Blanquerna Salud de Barcelona y actualmente trabaja como dietista-nutricionista. Es conocida por su blog biografiadeunplato. com, en el que escribe sobre diferentes temas: mitos nutricionales, conceptos teóricos sobre nutrición, ejercicios prácticos para interpretar las etiquetas de los productos, recetas fáciles y saludables, consejos sencillos para comer de forma más sana y equilibrada, etc.