Barreiro, MªLuisa

María Luisa Barreiro es la fundadora del blog ZeroGluten.
Cuando su hijo mayor era todavía muy bebé, fue diagnosticado
como celíaco y esto hizo que Mª Luisa tuviera que
repensar su forma de cocinar. A partir de ese momento,
toda la familia pasó a disfrutar de una dieta sin gluten. Esta
patología es una de las dolencias crónicas más habituales
en todo el mundo, se presenta a cualquier edad y sus síntomas
son muy variados.