Vicari, Pablo

Pablo Vicari se ha formado en los mejores restaurantes de Euskadi como Arzak, Akelarre, Zuberoa, Urepel y Miramon y ha sido galardonado con varios premios. Actualmente es jefe de cocina en el restaurante Elkano de Getaria, con una estrella Michelin, y es profesor en la prestigiosa escuela de cocina Luis Irizar y del Basque Culinary Center.