Zajbert, Bronislaw

Bronislaw Zajbert nació el 18 de abril de 1933 en la ciudad de Lodz, Polonia. Vivió el encierro en el gueto nazi establecido ahí de 1940 a 1945. Después de la guerra, emigró con su familia a Caracas, Venezuela.

En 1960 se casó con Zina Rapoport y se trasladó a Ciudad de México, donde reside actualmente. Estudió ingeniería química en Wooster College, Ohio, Estados Unidos.

Trabajó como jefe de producción en la fábrica de chicles Adams en Caracas y junto con su esposa abrió una pastelería llamada Hannah en la colonia Del Valle, Ciudad de México, especializada en repostería para personas con diabetes. Su familia está formada por una hija y un hijo, tres nietos y tres nietas, y tres bisnietos.